Parte del Focus “Città e cibo. Questioni di sostenibilità, logistica, distribuzione, stoccaggio, impatti"
a cura di Matelda Reho e Giulia Lucertini
Progetto AgriECO, bandi Coltivare Valore e Ruralis, Area Ambiente/ Fondazione Cariplo
Fondazione ACRA
L’agricoltura periurbana in Italia è al centro di sfide e opportunità, specialmente nelle aree peri-urbane delle grandi città. L’agroecologia emerge come risposta a questi problemi, promuovendo: nuove filiere, riduzione dell’inquinamento, gestione delle risorse naturali e del suolo. Il progetto “Cascina Sant’Alberto” incarna un modello economico solidale che combina sviluppo agroecologico, inclusione sociale, formazione e mobilitazione comunitaria.
Bocchi S. (2021), “Il modello Agroecologico e il rapporto con il sistema territoriale”, in G. Zampetti, A. Gentili (a cura di), Agroecologia circolare.
Dal campo alla tavola. Coltivare biodiversità e innovazione, Edizioni ambiente, Milano, p. 197-204.
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